Mousse de maracujá
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de polpa de maracujá
Geléia de maracujá (Opcional)
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes, menos a geléia, e bata-os no liquidificador. Coloque a mistura em uma forma ou em várias forminhas e leve a geladeira por, pelo menos três horas. Desenforme e ponha a geléia por cima. Pode-se também colocar um pouco da polpa com as sementes para decorar.
Se necessitar que fique pronto mais rápido, acrescente ainda no liquidificador um pacotinho de gelatina em pó sem sabor preparada de acordo com a instrução da embalagem.
Pudim de leite em pó
Ingredientes:
1 xícara de chá de leite em pó
3/4 de xícara de chá de água
3/4 de xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de farinha de trigo
Açúcar para caramelizar
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Despeje a mistura em uma forma de pudim caramelizada e leve para assar em banho-maria. Desenforme frio e deixe na geladeira antes de servir.